Fii stăpânul metabolismului tău. Capitolul 1
Capitolul l
Jillian vorbeşte la începutul capitolului despre sursa revelaţiilor ei: era antrenor de fitness, iar o clientă de-a să nu mai reuşea să dea jos ultimele 7 kilograme, în ciuda faptului că îi făcuse o dietă personalizată şi încercase să o aducă pe drumul cel bun de ceva timp.
În cele din urmă, a apelat la un medic edocrinolog. Răspunsul a venit ca un şoc: clienta sa suferea de HIPOTIROIDIE.
La puţin timp, Jillian şi-a făcut drum până la endocrinolog, de unde avea să afle ca suferă de aceeaşi boală, plus un mic “bonus”: nivelul de testosteron foarte scăzut (datorită unor medicamente folosite în adolescenţă cu scopul de a scăpa de acnee). Cortizolul, hormonii responsabili cu depozitarea grăsimilor pe fond de stres, hormonii responsabili cu arderea grăsimilor şi DHEA (hormon prezent atât la bărbaţi, cât şi la femei, ce poate fi transformat în testosteron/estrogen) erau la pământ.
Reacţia autorului nu a întârziat să apară. Printre primele măsuri, s-au numărat: studierea ştiinţei antiaging, toxinele din mediul înconjurător şi efectul lor, mâncarea organică şi altele.
Învăţăminte:
- prânzul fără grăsimi, pâinea fără carbohidraţi sau iaurtul fără zahăr sunt non-alimente procesate industrial. Chimicalele sintetice din aceste “alimente” pot, în cel mai rău şi probabil caz, să activeze genele răspunzătoare de stocarea grăsimilor. Se pare că schimbul măr – prăjitură cu mere (chimică şi fără zahăr) nu a fost unul tocmai corect!
- ecuaţia caloriilor – câte intră şi câte ies – privită strict matematic şi, deseori, cu un radical în faţă, adică foarte puţină mâncare, nu a făcut nimic altceva decât să slăbească tiroida.
- medicamentele ce trebuiau să lupte împotriva acneei au frânat nivelul de testosteron
- cinci ore de somn/noapte nu reprezintă odihnă, e doar unele din motivele pentru care nu dai randament şi te trezeşti adesea obosit fără să îţi dai seama de ce.
CUM FUNCŢIONEAZĂ PROGRAMUL
Jillian mănâncă în jur de 1800 de calorii (adică fix cât bag eu zilnic în mine. uneori mai puţin), deşi orice calcul i-ar spune nu mai mult de 1200. Deci, 1800 de calorii (e niţel gurmandă, se laudă ea) şi 5-6 ore pe săptămână la sala de forţă. De restul se ocupă organismul, care are în “fişa de lucru” păstrarea unui echilibru.
ELIMINĂ, ÎNLOCUIEŞTE ŞI REECHILIBREAZĂ
Vindecarea planetei presupune trei acţiuni: reducere, refolosire şi reciclare. Aşa şi cu organismul tău: eliminare, reintroducere şi reechilibrare. Cum? Vezi în rândurile de mai jos.
Eliminarea antinutrimentelor: afară cu toate alimentele procesate industrial şi pline de toxine şi chimicalele sintetice care ţi-au dat metabolismul peste cap. Pe lângă acestea, vor urma şi câteva alimente naturale nu tocmai indicate.
Înlocuirea cu alimente care dau putere hormonilor: alimente integrale, proaspete, care să stimuleze hormonii de ardere a grăsimilor şi să îi potolească pe cei care se ocupă cu depunerea. Astfel, ajungem la întărirea musculaturii, catifelarea pielii, creşterea nivelului de energie şi evitarea bolilor precum cancerul, bolile de inimă, hipertensiunea arterială, diabetul, sindromul metabolic şi multe altele.
Reechilibrarea orelor de masă şi porţiile: ne luăm la revedere de la calculul caloriilor şi apelăm la un program personalizat, care să te scape de foame şi de pofte, oferindu-ţi în acelaşi timp energie pe tot parcursul zilei. Este vorba de asocierea alimentelor. Partea frumoasă a programului: vei mânca aproape tot timpul – organismul tău va continua să ardă calorii pe 24/24. Adiţional acestui program vine un nou set de acţiuni:
- îndepărtarea toxinelor. Chimicalele din apă, birou şi mediul înconjurător te fac oricum să te îngraşi, dar e bine să eliminăm, pe cât posibil, factorii cunoscuţi care afectează funcţionarea sistemului endocrin.
- înlocuirea lor cu nutrimente. Pesticidele folosite pentru prelucrarea intensivă, la fel, te afectează. Fructele, legumele şi tot ce înseamnă produs natural nu îţi oferă întreaga gamă de vitamine, de aceea va trebui să apelezi şi la suplimente alimentare.
- reechilibrarea nivelului de stres. Alimentaţia ta poate fi ca la carte, dar dacă eşti stresat şi nedormit, nu vei avea parte de efectul scontat.
Related posts
- Ziua 22
- info adunate de pe idieta.ro privind dieta montignac
- Scurt rezumat la cartea lui Carmen Brumă - SLIM - Cum am dat jos 30 de kg şi nu le-am mai pus înapoi
- Cat de gras e grasu ... (!?)
- Jurnalul unui obez. Day 11&12